Published On: Sat, Mar 15th, 2025
Business | 2,800 views

Znaleźli to w dubajskiej czekoladzie. Szokujące wyniki kontroli w Niemczech



W Niemczech inspektorzy pobrali 103 próbki różnych czekolad, które trafiły do laboratoriów Nadreńskiego Urzędu Dochodzeniowo-Śledczego ds. Chemikaliów i Weterynarii. Jak wynika z raportu cytowanego przez “BILD”, aż 13 proc. importowanych czekolad zawierało mykotoksyny – groźne toksyny pleśniowe, które mogą powodować uszkodzenia wątroby, nerek, a nawet osłabienie układu odpornościowego. Co więcej: w 4,8 proc. próbek wykryto bakterie Enterobacteriaceae, mogące wywoływać infekcje, natomiast 16 na 21 próbek zawierało sztuczne barwniki, natomiast w 10 przypadkach brakowało obowiązkowych ostrzeżeń na etykietach, także o tym, że produkt może zawierać alergeny.

To nie pierwszy raz, gdy czekolada z Dubaju budzi kontrowersje. W Saksonii-Anhalt jedna z przebadanych próbek miała rozcieńczone masło kakaowe oraz wysoki poziom bakterii coli. W Hanowerze wykryto niehigieniczne warunki produkcji, a w Badenii-Wirtembergii już w grudniu wycofano ze sprzedaży partię czekolady zanieczyszczonej pleśnią.



Source link