Las w marcu pełen borowików i smardzów. Oto gdzie szukać grzybów!
Po długim okresie suszy w wielu regionach Polski trwają intensywne opady deszczu, a prognozy sugerują, że to dopiero początek. W najbliższych dniach miejscami może spaść nawet 30 litrów wody na każdy m kw., a wraz z ociepleniem stworzy to idealne warunki do wzrostu grzybów. Już w przyszłym tygodniu w lasach można spodziewać się prawdziwego wysypu borowików, smardzów i boczniaków.
Pogoda sprzyja wzrostowi grzybów, w tym smardzów
Marcowe deszcze, które w niektórych miejscach są bardziej obfite niż średnia dla całego miesiąca, tworzą idealne warunki do wzrostu grzybów. Po przejściu frontów atmosferycznych nad Polską temperatury mają wzrosnąć nawet do 15 st. Celsjusza, co jeszcze bardziej pobudzi ich rozwój.
Gdzie i kiedy w Polsce pojawią się wiosenne grzyby?
Zjawisko to nie będzie jednakowe w całym kraju. Jak podaje serwis twojapogoda.pl, najwięcej grzybów pojawi się w regionach południowych, wschodnich i centralnych. To tam w ostatnich dniach wystąpiły największe opady, które w połączeniu z nadchodzącym ociepleniem mogą przyczynić się do obfitego plonu w lasach.
W kolejny weekend (22–23 marca) warunki będą idealne na pierwsze wiosenne grzybobranie. Warto wtedy wybrać się do lasu, jednak z zachowaniem ostrożności.
Grzybobranie – przyjemność, ale i ryzyko
Choć grzybobranie cieszy się w Polsce ogromną popularnością, warto pamiętać, że nie wszystkie napotkane grzyby są jadalne. W polskich lasach występuje aż 3300 gatunków, ale tylko ok. 1300 można uznać za jadalne. Ministerstwo Zdrowia dopuszcza do spożycia jedynie 44 gatunki, podczas gdy 200 to grzyby trujące.
Dlatego, zanim zdecydujemy się na zbiory, warto upewnić się, że znamy się na grzybach lub skonsultować się z ekspertem. Najbezpieczniejszym rozwiązaniem jest zbieranie tylko tych gatunków, co do których mamy absolutną pewność.
Źródło: twojapogoda.pl
